これはなんでしょう〜?

何やら不思議な物体が・・・!?
ヒント:食べ物

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オーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)

オーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)のパウンドケーキをいただきました。洋酒がきいていて、大人の味。とても美味しかったです。

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たいやき

ビタントニオのワッフルメーカーで作るたい焼きはこんなカンジ。

可愛いでしょ?中身はつぶあんやジャムなどいろいろお好みで!
エリンギをオリーブオイルと赤唐辛子+ニンニクでさっと炒めてペペロンチーノ風の味付け。黒胡椒をさっとふりかければビールのつまみ完成。

 

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モッフル

モッフルってなんだか知ってますか?

ワッフルみたいなお餅でモッフル。ワッフルマシーンでお餅焼いたら、こんな感じのサクサクモチモチなかんじになるんです。トッピングもいろいろ。トマトソースととろけるチーズのせてイタリアン風、あるいは写真のようにあんかけをのせれば中華風。もちろん、あんこやジャムなどをのせればデザート風に。

クリスマスプレゼントに妻はビタントニオのワッフルメーカーを所望。早速、週末にいろいろと試してみたのでした。

なかなか楽しいです♪

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K.ViNCENT

パティスリー カー・ヴァンソンのエクレアとクレームブリュレ。エクレアはチョコのほろ苦さとしっとりしたシュー生地がこれまた絶妙でございます。

そしてクレームブリュレは表面がパリパリっとして中は思わず頬がキュンとする濃厚なバニラ味。バニラビーンズがたっぷりと使われております。これは今まで食べたことがない感じ。

うーん、どちらも美味しい。また食べたいと思わせる。

K.ViNCENT

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