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百花繚乱

パティスリーカー・ヴァンソンのケーキがいっぱい。

何やら不思議な物体が・・・！？
ヒント：食べ物

フェアリーケーキフェアのカップケーキです。

オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）のパウンドケーキをいただきました。洋酒がきいていて、大人の味。とても美味しかったです。

ビタントニオのワッフルメーカーで作るたい焼きはこんなカンジ。

モッフルってなんだか知ってますか？

ワッフルみたいなお餅でモッフル。ワッフルマシーンでお餅焼いたら、こんな感じのサクサクモチモチなかんじになるんです。トッピングもいろいろ。トマトソースととろけるチーズのせてイタリアン風、あるいは写真のようにあんかけをのせれば中華風。もちろん、あんこやジャムなどをのせればデザート風に。

クリスマスプレゼントに妻はビタントニオのワッフルメーカーを所望。早速、週末にいろいろと試してみたのでした。

なかなか楽しいです♪

パティスリーカー・ヴァンソンのエクレアとクレームブリュレ。エクレアはチョコのほろ苦さとしっとりしたシュー生地がこれまた絶妙でございます。

そしてクレームブリュレは表面がパリパリっとして中は思わず頬がキュンとする濃厚なバニラ味。バニラビーンズがたっぷりと使われております。これは今まで食べたことがない感じ。

うーん、どちらも美味しい。また食べたいと思わせる。