ジューン・テイラーさんのジャム

ジューン・テイラーさんのジャム、ブラックベリー&レモンバーベナを開けました。レモンバーベナって初めて聞いたけど、南米原産のレモン風味の強いハーブなんですって。なるほど、ブラックベリーの酸味とレモンの風味が(実際にレモンも入っている)相まって、絶妙な味わいです。

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ブラックベリーの甘酸っぱさが利いていて美味しいです。
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ジューン・テイラーさんのジャムは見た目も濃厚。

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