BBQ

今日は家族でBBQに出かけてきました。昨日までの雨空が嘘のようにピカリと晴れた秋空でした。いっぱい食べて、笑って、森林浴もして、身も心もリフレッシュ出来たかな?

木漏れ日に癒される!
マーマレードに漬け込んだ分厚い牛肉を串にさして豪快に。グリルしたトマトは酸味がほどよくなって、美味しいですよね。
今回、おすすめなのがタンドリーチキン。焼きあがる前の写真しかないけど、スパイシーで味の変化をつけるにはピッタリ。
シメは焼き芋で。安納芋がなかったので鳴門金時で作ったけど、ホクホクで美味しかったですよ。

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